Min kulturuge

Fra tomat til frø – Lær at gemme tomatfrø

Sted: Rutsker
Kategorier:
Familievenlig
For børn
Madkultur
Natur
Dage:
10. september
11. september

Vi inviterer til en 1,5 times workshop om frøsamling af tomater på vores regenerative gård Hammersly. Arrangementet starter med en  rundvisning på gården, hvor deltagerne får indblik i, hvordan vi dyrker grøntsager efter økologiske og regenerative principper, samt hvordan frø og sortsdiversitet spiller en vigtig rolle i et bæredygtigt fødevaresystem. Efter rundvisningen plukker deltagerne tre forskellige tomater fra vores mere end 30 sorter. Herefter følger en kort teoretisk introduktion til hvordan man gemmer tomatfrø. Den praktiske del af workshoppen består i, at deltagerne selv udtager og klargør frø fra deres valgte tomater og får en enkel vejledning til, hvordan de færdiggør processen derhjemme. Alle materialer er inkluderet, og deltagerne får deres egne frø med hjem.